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打造無懼時光的經典,香奈兒集團正式收購萊爾酒莊(DOMAINE DE L'ILE)

阿榮
阿榮
2019-12-10 12:00:59
來源:風尚中國

2019年10月中旬,香奈兒集團正式發布收購位于波克羅勒島(Porquerolles)的萊爾酒莊(DOMAINE DE L'ILE)這一喜訊。作為香奈兒旗下的第五家酒莊,萊爾酒莊(DOMAINE DE L'ILE)也是其在法國購買的第四家酒莊。這家位于南法普羅旺斯、以出產優雅細致的桃紅葡萄酒而聞名的酒莊,具備悠久的歷史和獨特的理念;于2015年接管香奈兒旗下波爾多三家知名酒莊的總經理Nicolas Audebert,對此收購抱有很大期待。他同時也將接管該酒莊,“這是一段全新的旅程,我很榮幸能參與其間,并傾注我的熱情和專長,不斷提升酒莊的品質。”

(萊爾酒莊DOMAINE DE L'ILE)

香奈兒集團致力于打造無懼時光的經典,分別于1994年和1996年收購了豪莊?賽格拉酒莊(Chateau Rauzan-Ségla)與嘉隆酒莊(Chateau Canon),在1997年將圣埃美隆產區的酒莊 -- 貝爾立凱城堡(Chateau Berliquet)納入旗下,并在2015年又成功收購了美國加州納帕谷圣蘇瑞酒莊(St. Supery Vineyards)。近年來,豪莊?賽格拉酒莊(Chateau Rauzan-Ségla)和嘉隆酒莊(Chateau Canon),在獲得酒業矚目之余,更遵循品質至上的精品理念,香奈兒傾注更多的人力和資源,使其煥發往昔輝煌風采。

傳承與發展

19世紀末,波克羅勒島(Porquerolles)被大火摧毀并被拍賣,弗朗索瓦?約瑟夫?福涅爾(Francois-Joseph Fournier)將其在墨西哥采礦積累的財富,購買了波克羅勒島(Island of Porquerolles),并建立了這座擁有34公頃的葡萄園。20世紀后期,法國政府出手購買了該島的大部分土地,但福涅爾的后人仍繼續在莊園釀造葡萄酒。在法國政府購買了他們的種植權后,福涅爾其中一個女兒為了保留自己的土地,開始重新種植葡萄藤。弗朗索瓦?約瑟夫(Fran?ois-Joseph)的孫子塞巴斯蒂安·勒貝爾(Sébastien Le Ber)為了感激為保護該葡萄園而為之努力奮斗的母親,他秉承祖父的心愿和精神,延續了這座標志性葡萄酒莊園的繁榮和發展。如今塞巴斯蒂安·勒貝爾將這一家族精神交棒給香奈兒集團。自此,將開啟萊爾酒莊(DOMAINE DE L'ILE)新的篇章。

普羅旺斯優質葡萄酒

酒莊位于島上偏遠一隅的圣母教堂,那里的葡萄藤和橄欖樹因為地勢而免受海洋烈風的侵襲;由黏土片巖組成的土壤以及涼爽夜間的凝露賦予了葡萄獨特的風味。精選的傳統普羅旺斯葡萄品種,成就了忠實反應獨特南法風味的佳釀,薈萃了海洋和陽光的精華,而呈現帶有海洋氣息的清新和獨特產地特征。

桃紅葡萄酒在萊爾酒莊(Domaine de L 'Ile)的產量約占70%,由歌海娜(Grenache)、穆爾維得雷(Mourvedre),神索(Cinsault)、西拉(Syrah)和蒂布倫(Tibouren)這五個葡萄品種組成。其中,歌海娜生長在多巖石并干旱的土壤中,讓酒體更具表現力,飽滿而馥郁; 穆爾維得雷適合種植在濕潤氣候中,它對生長的土壤環境極為挑剔,賦予酒體辛香特質;神索的濃郁果香,與西拉(Syrah)新鮮、清爽口感相結合,而蒂布倫這種鮮為人知的地道普羅旺斯品種,則注入了此片風土烙下的獨特高雅魅力。這家酒莊納入香奈兒旗下,也是普羅旺斯桃紅葡萄酒風格日益流行的標志。

除了主要的桃紅葡萄酒之外,酒莊還生產一款白葡萄酒,由100%羅勒(Rolle),也叫維蒙蒂諾(Vermentino)的白葡萄品種釀制而成;另一款用西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache)混釀的紅葡萄酒也相當具備品質。

波克羅勒島(Porquerolles)

風土原貌與生態保護

波克羅勒島(Porquerolles)的獨特性不局限于其島嶼的歷史和酒莊的傳承,更在于其列入保護的生態系統。其中建立于1963年的克羅斯國家公園,以保護當地的自然和文化遺產及景觀為宗旨。萊爾酒莊(Domaine de l'Ile)的葡萄園分布在公園中心以及與其密切相連的其他區域,持續實踐,通過以農業生態有益的葡萄園管理方式,去保護具有生物多樣性的環境。

自2015年以來,在塞巴斯蒂安?勒貝爾(Sébastien Le Ber)的努力下,葡萄園便已獲得有機認證。在這種得天獨厚的自然環境下,我們致力于葡萄酒產區的環保和可持續發展方式,同時為生態有關的當地政策和倡議做出支持。

從波爾多到波克羅勒

1975年出生于法國普羅旺斯海軍軍官家庭的Nicolas,童年隨父親移居各地,主要生活于加勒比海地區和非洲,造就了他從小對多元文化環境有著相當的好奇心與熱愛。早前,他參與酩悅( Mo.t & Chandon)、凱歌( Veuve Clicquot Ponsardin)以及庫克( Krug)香檳的釀制,專門負責白丘區( C.te des Blancs)以及高端系列 Clos du Mesnil的釀制工作。隨后,加入( LVMH旗下)酩悅軒尼詩集團的阿根廷分公司Bodegas Chandon,負責管理 Terrazas de los Andes酒莊,與圣艾美濃名莊白馬酒莊的釀酒師 Pierre Lurton合作,負責Cheval des Andes的釀制和開發。Nicolas憑借他在香檳釀制和在阿根廷的酒莊管理經驗,傾注他全部精力,表達出他深深的信念:卓越的精品葡萄酒來自于葡萄園和釀酒廠的獨特風土和精細管理。

(總經理Nicolas Audebert)

有著農業學家和釀酒專家背景的Nicolas Audebert自2015年接受任命以來,開始管理香奈兒集團旗下在波爾多的酒莊;在他任期內,豪莊?賽格拉酒莊和嘉隆酒莊都得到了品質的持續提升,并得到業界權威的一致好評。被任命接管萊爾酒莊(Domaine de l'Ile)的管理之后,Nicolas說道:“我很幸運有機會負責這個項目,并非常高興能和波爾多的團隊再次合作。我們將把在波爾多的經驗和專有技術在這個酒莊中進行擴展和運用。我相信,波爾多和波克羅勒之間的交流將成為成就彼此的源泉。”

免責聲明
標簽:香奈兒集團    萊爾酒莊    DOMAINE DE L'ILE    
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